2022年04月17日

プリン!!


相模原市長ご来店で写真撮ってくださいました。
ありがとうございます。


最近、昔ながらのプリン!なんですが、少しずつ人気になっています。
大きいなカップのプリンアラモードもお誕生日ケーキなんです。
すごく喜んで頂いて、何度もご注文頂いています。
ありがとうございます。


ちょっと前の投稿ですが、
今年になってからも色々なことがありました。
相模原市長からのお電話にも、ご注文にも、まさかのご来店も
嬉しかったです。とても励まされました。
ちょっとしたことでも落ち込むことも多くなっていますから、
お客様のご来店には心より感謝しています。
これからもできる限りお店の維持をできるように
心を強くもっていきたいです。

応援宜しくお願い致します。
☆ヒロママ☆
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posted by ヒロママ at 01:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

4月になってますね!!

ヒロセ洋菓子店blogご訪問ありがとうございます。 4月に入ってしまいblog更新せず焦っています。 今頃ですが3月から。少しFacebookのページからアップしたいと思います。 記録になるので、3月のお雛様ケーキから見てくださいね!

ひな祭りはバタークリームが人気でした。
プチケーキは生クリームでした。
子どもの日は『こいのぼりケーキ』お作りさせて頂きます。
ご予約お願い致します。


最近は、バタークリームケーキの種類も増えています。
『アンジュ』
『アンジュノワール』
『ホワイトエンゼル』
そのほか、デビル、モカロールもバタークリームケーキになります。

当店ではデコレーションケーキの作り置きはあまりしていません。
でも、すぐにお作り出来るように準備はしています。
お電話頂けると助かります。よろしくお願い致します。

バタークリームも当日でもできますが、
状況によりデザインがちがってきます。

ショートケーキのように小さいケーキでも
状況によって、タイミングが悪いと品切れの場合があります。
ケーキ一つでもお取り置き可能です。
お電話でお願い致します。

面倒くさいお身ですみません。m(__)m

☆ヒロママ☆

#バタークリーム
#ヒロセ洋菓子店
#お誕生日ケーキ

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posted by ヒロママ at 01:09| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント!

2022年03月02日

ひな祭りケーキ!


こんにちは、いつもblogご訪問ありがとうございます。
最近はFacebook、Instagram、Twitter投稿に重点を置きこちらが疎かになっています。
でも、blogは大好き揺れるハート自分の気持ちを話しやすくて、やめられませんあせあせ(飛び散る汗)

お雛祭りケーキ ご予約お受けしています。今頃ですみませ

3月3日は昨年も好評だった、可愛いケーキを作ります。
宜しくお願い致します。
今日もご注文頂いているので、お作りさせて頂きます。
可愛いケーキを作らせて頂けるのはとてもうれしいです。

そういえば、高校合格発表でしたね!
家の孫も合格したと連絡がラインでありました。
本当にあっという間に高校生です。
代官山の高校だそうです。びっくりしました。
まあ東京に住んでいるんですから、それもありですね。
代官山ってどんなところ?私は行ったことないです。
コロナでなければ、行きたいなっ。孫にも会いたいなあって思いますね。
入学祝は振込かしら、味気ないですね。

さてさて、最近の出来事を少し
お電話での問い合わせを頂くことも少しございます。
最近は遠方の方がケーキを送ってほしいと言われたり、
ケーキの内容を知りたい方もあります。
取りあえず、一人で対応しているので、その時の私の状況にもより、
ゆっくり話せたり、とにかく忙しくて話せない時もございます。
大変申し訳ないです。遠保の方で、SNSを使用していない方には、ファックスを
お願いしています。一度はお電話頂いていれば、常識のわかる方であれば、
それですんなり会話成立でご注文も完了します。
でも、中々わかって頂けない場合もあり、
結構メンタル弱いのでずっと落ち込むこともあります。
一人店なので、その時の状況で
ケーキもすぐに作れたり作れなかったりします。
準備はしているので、基本はすぐに作りたいです。それでも15分から30分位かかります。
でもご来店前にご注文していただくのが一番助かります。
それは前々からでなくて、
当日でも、時間に余裕を持っていただけることがありがたいんです。
ご来店から、20分で作れるのが基本です。(あくまでお客様の対応しながら作りますので)
余裕があるなら、1時間、2時間、3時間と
早めに行っていただけるがいいです。(本当にできない場合はごめんなさい)
コロナ禍なので、いつ具合が悪くなるかとか
体調不良とかで前もってのご注文は無理だと思うので、
当日で大丈夫です。
でも時間には余裕を下さい。お願い致します。
一人対応の辛いとこです。
アルバイトさんがいる時もあればいないときのがおおいです。
お客様がご来店したら、私が対応、ケーキを作るのも私です。
どうか、ご理解お願い致します。
今日できても明日できない可能性もあります。
最近のお客様は私にとても優しいのでつい、みんなそうだと思い込む(笑)
お客様が優しいの限定で話が進んでいくから、
そうでない人だと大変なことになります。がく〜(落胆した顔)
だから今は
メンタルがやられて落ち込んでいます。


黒ハート優しいお客様お待ちしています黒ハート

営業時間AM11時からPM10時半

これからも宜しくお願い致します。

☆ヒロママ☆


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posted by ヒロママ at 12:09| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント!

2022年01月13日

昨年からのFacebookからです!


2022!1月13日です!

あれから(フジテレビめざまし8)
ずっと仕事が遅くなっています。
本当に遠方からのご来店と相模原近辺のお客様ありがとうございます。
中々、商品が揃わずご迷惑おかけしています。
ご来店前に早めのご注文を下さいませば、お取り置きできるものに関しては
させて頂いていますので、ホワイトエンゼルでもモカロールでも1個でもいいので、お申しつけ下さい、
タイミング悪く、売り切れたばかりだとお待たせしてしまう場合もございますので、
お電話、コメント、メールでも下さいませ。
お返事の確認も宜しくお願い致します。返事ない場合は
お取り置きできないので、お電話でもお願い致します。
なお、お電話の場合中々出られないので、10回以上お願い致します。


こちらからばかりの発信になり申し訳ございませんが
宜しくお願い致します。


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posted by ヒロママ at 02:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2021年11月22日

めざまし8!!フジテレビ!


昨夜の21時半まで写真撮影されていました。
フジテレビさんありがとうございます。お疲れ様でした。
本当に一か月くらいの密着でしたが、あえなくなると寂しいです。

初めは詐欺かとも思えたものでした。
でもお金も取られないし、もらえない(笑)
ケーキ食べたい詐欺とか(笑)

でも、
本当に本物でした。
ヒロセ洋菓子店43年の集大成として記念に残ります。

もうダメだと何度も思いました。
でも
お客様やお友達ご近所さん達、blogを見てくださってる方ネット友達皆さんに
支えられて、主人亡くなって8年もの間営業出来ました。

本当に感謝しかないです。涙出ちゃうくらい皆様に良くしていただいています。

まだまだ続けていきたい気持ちです。
どうにか営業できるように頑張りたいと思います。

これからも変わらずよろしくお願いいたします。

☆ヒロママ☆

予告写真テレビからお客様撮影!見て笑ってください( ;∀;)
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posted by ヒロママ at 12:26| Comment(10) | TrackBack(0) | お知らせ!

2021年11月18日

営業します!


23日は何かが起きるかもww
とりあえず私はお店にいます。
お客様が来て下さると信じてお待ちしています。

待つ女しています。

よろしくお願いいたします。

そして、24日はいなくなるかもww

ケーキ画像は苺のムース!冷凍で新潟に送らせて頂きました!!
美味しかったので来月もおねがい!というので、
来月も送らせていただきます。

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11月も、あっという間に過ぎ去ろうかとしています。
なんだか忙しくさせて頂きまして、
最近、私も老朽化が進んでいます。

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人間ドック初体験してきました!
なんと!健康なのに、数値悪いって、説明しようのないことになっていたあせあせ(飛び散る汗)
まあ、結果的には立ち仕事の時間が長すぎる
このままではかなり厳しいことになりそうがく〜(落胆した顔)


自分的には、まだまだけーきやさんしていたいので、
どうにかして体も心も健康にしていたいです。

いつもくらくらと倒れそうになるって
そんなひ弱には見えないけどね
栄養足りてないとかww

時々くらくらしますけど
なかったことにして次にいってみますーーー

でも

中々そうもいかないのでこれからは気を引き締めて
頑張ります。


☆ヒロママ☆





posted by ヒロママ at 00:59| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ!

2021年10月21日

朝市なかいち!

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先日ご近所のお子さんから宿題を受け取ってしまいました^^;
本当はインタビューだったのですが、
時間がなくて、できず、仕方なく渡されたのですが、
真剣にかんがえていたら
本心が丸出しになっていた。
これで役に立てるのか不安です。
でも、負けない心大切でしょう。誰に?自分にですね!
すぐにさぼりたくなるから・・・

そして、
最近心の声が出ている人が多くなっています。
それをみて、
こわーーーーーーーーーーーーって

思ったけど

それって まさに わ。た。し。
人の振り見て我が振り直せ

でした。

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ヒロセ洋菓子店
☆ヒロママ☆


posted by ヒロママ at 01:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 朝市「なかいち」

2021年10月14日

梨のタルト好評販売中です!







いつもblogご訪問ありがとうございます。
10月になっても暑いと思っていたら、また急に寒くなりました。
コロナ禍で熱を出さないように、風邪などひかぬように
気をつけて過ごしていたら、一度も熱を出さずに過ごせています。
ワクチンでちょっとだけ熱出しましたが、
それは『若いから』だそうです(笑)
とにかく、急に寒いのは気をつけないとね!!
あともう少し薬ができたら普通の生活になれるでしょう。
気を引き締めてみんなで乗り切りたいです。

お店へのお問い合わせはメール、コメント、電話などよろしくお願い満たします。
お電話は何回も鳴らして下さいね!
10回以上は呼び出してくださいね。よろしくお願い致しますm(__)m

PS
お願いがございます。
当店ではカードもぺいぺいも登録していますが、
出来れば現金でお願いしたいです。
手数料が・・・・・
小さなケーキ店ではかなり重荷になります。
こんなことをいうと怒られますか?材料も全部値上げで、そ
その上カード手数料の負担ケーキ値上げしたら気持ちよく、カードOKになると
私はそうも思えない
悩む悩む悩む
誰かに教えて頂きたいです。

今時カードも使えないケーキ屋なんか
この状況に何言ってるの?
って
いわれます。ごもっともです。

わかっていますが

悩む悩む悩む

です。

毎日もやもやです

すみません。



☆ヒロママ☆


posted by ヒロママ at 01:38| Comment(2) | TrackBack(0) | Facebook

2021年09月11日

似顔絵ケーキ!!

いつもblogご訪問ありがとうございます。
9月に入り、急に寒くなったと思えばまた暑くなると不安定ですね。
新型ウイルスコロナ感染症にかかる緊急事態宣言が9月30日まで延長されました。
手洗い、マスク着用など基本的な感染防止対策をきちんとしたいですね。
寒くなると心配が増えますが、できる限り営業させて頂きたいと思います。
最近、メールでのご注文を頂くことが多くなりました。
ありがとうございます。その場合返信がスマホからになることが多く大変申し訳ございません。
そして、
ホームページの更新中々できず、価格表やケーキ、焼き菓子の写真も変えられません。
blog、Facebook、Instagramなど更新しています。
ご注文お受けしています。詳しいことはお電話していただきたいと思います。
電話はかなり何回も呼び出してください。急いで出るようにしていますが、遅くなることが多いです。
お客様にはご面倒おかけして申し訳ございません。
なお、月火水はご注文お受けしています。
用事があるときでもお時間が合えばお作りさせて頂いています。

そして、毎月第2第4日曜日は朝市なかいちです。

土曜、日曜日もフレッシュな果物苺もそろえてお待ちしています。

お客様のご来店、ご来場御待ちしています。

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posted by ヒロママ at 00:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2021年08月28日

暑い夏ですね!!




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毎日暑いですね。新型ウイルスコロナ感染症も中々減らなくてがく〜(落胆した顔)
ワクチンとかマスクとか手洗いなどできる限りをやるしかないです。
どうなっていくのかわからないけど、今できることをするだけです。
とにかく、アルコール消毒忘れないことが大事です!
それが命を守る行動につながるようです。

ヒロセでは、今!梨があります!
加工用の梨がいっぱいです。これからお客様にどうやって召し上がって頂けるか思案中です。
先ずはなしのタルトにしました!コンポートが美味しくできています。

タルトといえば『お芋のクリームタルト』
夏のさつま芋は水っぽいのが多いですが、たまに、ホクホクのもあります。
どちらも美味しくなりますから大丈夫です。裏ごししてクリームを作ります。
今回はデコレーションをタルトでご注文頂きました。
お客様はお芋のタルトのファンだそうです。可愛いのできますよー(^^)v

栗の裏ごしもしなきゃです。
栗の甘露煮からモンブランになるまでは可成りの重労働があります。
そして、裏ごしの網も壊れて、買い換えました。
また頑張って、腱鞘炎にならないように少しずつやっていきます。

今日遅い時間に女性二人が2回目のご来店で、ファンになりましたって!!
嬉しいですわーい(嬉しい顔)お話長くなりましたあせあせ(飛び散る汗)またご来店してくれるそうです。楽しみですグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)るんるん

一日のご来店の人数がめっちゃ少ないですいよーーー
でも、お客様とは密です!SDは保っています^^;

今日も久々のお客さまがご来店くださいましたわーい(嬉しい顔)
バタークリームが好きなので、あってよかったです。
たまにない時もあるので焦りますね。

並んでないときはお声かけていただければ
あることが多いですあせあせ(飛び散る汗)

とにかく、月火水はご予約あればお受けさせてもらっています。
木金土日は営業です。よろしくお願い致します。

☆ヒロママ☆
posted by ヒロママ at 01:14| Comment(2) | TrackBack(0) | 幸せケーキ
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