2017年12月04日

クリスマス近い(;''∀'')」


今月が終わると来月は来年になりますねあせあせ(飛び散る汗)
いよいよ、クリスマスがやってきます〜

ヒロセ洋菓子店ではクリスマスケーキのご予約お受けしています。

23日、24日、25日、26日も31日も休みません。

宜しくお願い致します。

サンタさんもオーブンから出てきました(^^)v

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Facebookでのロールケーキの写真は、おやつ用にご注文されました。
これは美味しいのにとってもリーズナブルです!

たまに、お店に入って来てくださるのに、出て行ってしまう方がいらっしゃいますが、

何が欲しかったのかな?

せめて(お煎餅?お饅頭?がほしかったのか?)

教えてほしいです。心の中では【なんでなの?なぜ帰っちゃうの?教えてください〜】

なんて

悲しい叫び声をあげています。

常連の
お客様は、言ってくださいます。

えー
ショートケーキないの?

え〜って(笑)

でも、出来るものっていっぱいあるんですよ。

他に探しに行くなら待って下さい。
5分?10分?15分?
2分でも
できる場合はあります。

クリームが足りない?
そんなときも
プラスしますよ。

小さいケーキもできるし、大きいケーキもできますが・・・

とりあえず、何か言って帰る前に
教えてくださいね。

ないものは出来ませんが、あるものは出来ます。

今日の、お客さまは

お父さんですが、ショートケーキが無かったので悩み・・・

お子様が好き嫌いがあって、初めて食べるものは中々手を付けない。
下の子はお姉ちゃんと同じものが食べたい。

そうなると、
2,3分はお待ちできるとおっしゃったので、

ロール土台のクリームと苺のケーキを作らせて頂きました。

そうすると、お客様は言ったのです。

家に帰った時の様子を話してくださいました。

『子供たちはすごく喜ぶ!そして、奥様は何で買ってきたの?と言いながら
笑顔で美味しいねって食べてくれる。そんな姿が思い浮かぶ』と

ご家族一緒に食べる、何でもない日のショートケーキが
みんなの笑顔になる!


嬉しいなぁ(私単純なんで)

なんか寝そびれて朝になってしまい、今から寝ます。
おやすみなさい☆彡


☆ヒロママ☆



posted by ヒロママ at 05:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年11月26日

寒い夜☆



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☆クリスマスケーキのご予約お受けしています☆
今年のクリスマスイブ24日は日曜日になります。
23日は土曜日で祭日です!

ご家族が揃える日にクリスマス会にしてみてはいかがですか?

25日でも26日でもいつでもどうぞ☆


お歳暮にはクッキー、マドレーヌ、相模のぽてとなどなど色々と焼いていますので
是非、ヒロセ洋菓子店でもお願い致します。

さて、私は思うのですが、
最近、少し前と違って時間が足りないような感じがします。
前は、仕事以外の時間は部屋でテレビを見ながら、お洗濯ものを畳んだり
縫物をしたり、かたずけたり・・・

今は、すぐにパソコンの前で時間が過ぎていきます。

何か、もっと時間を有効に使えるんでは?
早く寝れば!(早くねろ)って誰かが言ってる気がしますあせあせ(飛び散る汗)

やりたい事が多すぎて、
でも、
やりたいことと違うことに時間を使っていて、
結果!なにもできずに時間が足りないことになります。

本当にいい解決方法はないものでしょうか(汗)

そんなことより〜

クリスマスも近いので、誰か、助けに来てくださいね〜
お待ちしていますm(__)m


☆クリスマスケーキご予約お受けしています☆


☆ヒロママ☆


続きはこちらから
posted by ヒロママ at 01:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年11月21日

大切な記念日です!

今年も残すところあとわずかになりました!
クリスマスケーキのご予約もどうするの?
そんな時期になりました。

それなのに、
今夜こそ早く寝る!と毎日思っていますが、何故かこんな時間です。
いつになったら慣れるんでしょうね・・・
朝まで起きていそうな雰囲気になります。

そして、朝起きると眠い( ˘ω˘)スヤァ
早く脱出したい、安定した生活が夢になっています。

でも、どうなんでしょうか?
生活に追われる感じの方が増えているのではないでしょうか?
そうでもないですか?なんか時代?価値観?不景気?
生活の在り方?それぞれなんですが・・・

本当に、最近、仕事の帰りにお寄りになるお父さんが少ないです。
家族にお土産は前は当たり前の時代は昔ですか?
今では、奥様にお許しを頂かないとケーキは買えないらしいです。

ほぼ、ケーキをご購入されるのは奥様と決めてから買うようです。

ケーキはダイエットとか、病気とか禁止とか
一番先にあげられます。
でも、本当はケーキはほぼ食べてないんです。

でも、ケーキは悪物になるという悲しいものになっています。
でもでも、ヒロセのケーキ甘さ控えめで、
甘くないから食べたくないとも言われることもあります。
こうなるとどうしていいのかわからない状態、お手上げ状態です。

有名店!有名パテシエのケーキは食べたい!

そう言いながらも
昔ながらのケーキ屋ヒロセが好き黒ハート
そういうお客様もいらっしゃるので、39年も存続しているとも言えますが(感謝)

本当に、どんなケーキがあったらいいと思いますか?
できれば、気軽に食べたいと思うケーキがございましたら、
教えてほしいです。

私もできる限り、お安くて(高い方がいいのかな?)
おいしいケーキ!焼き菓子を作らせて頂きたいです。

朝市の時に

私『ロールケーキいかがですか?』

と 言ったら

お客様『そんなこといわないでよ!食べられないんだから!』

私『すみません』

売りに来ているんですけど・・・言っちゃダメなんですねもうやだ〜(悲しい顔)

心がポキット、悲しい気持ちになって

朝市の参加は「第2日曜日だけになりましたなりました』

これからもよろしくお願い致します。


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☆ヒロママ☆
posted by ヒロママ at 02:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年11月01日

ご注文を大切にしています!

今日から11月になりますねexclamation×2
今年も残すところわずかになってきました。
どうしましょうって、あせります。

11月のお休みは火曜日定休日です。
月曜日はご注文だけの営業になりますので、
ご注文頂けない場合はお休みになります。
宜しくお願い致します。


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生チョコも販売しています!
大・小 12粒と6粒です!お試しサイズもございますので
お気軽に召し上がって頂きたいです。


☆ヒロママ☆

posted by ヒロママ at 01:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年10月18日

お知らせです!

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お知らせがございます。

21日、22日菓子祭りです!

21日は洋菓子です!会場はイオン相模原店

廣瀬洋菓子店もお手伝いに行かせて頂きますので、お店は11時50分〜2時10分頃まで
休憩時間になりますのでよろしくお願い致します。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

最近、急に寒くなって、お洋服も夏から冬になっています。
体調管理が難しいですね。気をつけましょう。
寒いと思ったら一枚プラスしたほうがいいですよ〜

さてさて夜も早く寝た方がいいですね。
遅くまで起きているとおなかが減っちゃうんです。。
そっちじゃないですね(*´∀`*)

では、明日も頑張りましょう。

☆ヒロママ☆


posted by ヒロママ at 00:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年10月05日

中秋の名月!




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10月8日は朝市まつりです!

お客様が楽しんで頂けるイベントも盛り沢山なので、
皆さまよろしくお願い致します。

そして、
今日は出会ってから10年くらいになる友達が久しぶりに来てくれました。
2,3日お泊りかな(笑)

節約料理と言って、初めての御台所なのに、冷蔵庫から探し出して
頑張って作って暮れました。

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楽しい食卓でした!

☆ヒロママ☆


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2017年09月30日

10月2日(月)営業致します!

本日はケーキご注文ありがとうございます。
もうすぐハロウインですね!
今年もハロウインケーキお作りしています。

10月はヒロセ洋菓子店の二度目のオープン記念月でもありますので、
何か、お客様に感謝を込めてできればと思っています。
どんなことがいいのか考えています。
何か、いい案がありましたら、メッセージよろしくお願い致します。
 2007年にはリニューアルオープンをしています。
ひらめき2007年のblog クリックしてみてください。

気持ちが落ち込むことが多かったのですが、もうすぐ、オープン40周年です!
これからは心もアップできるようにしたいです。
迷いが多いですが、真っ直ぐにお客様のお声が聞こえるように、
突然、来られなくなるのはすごく寂しいです。きっと何かあったのだと思うので、
どんな事でも、言って頂けると嬉しくありがたいです。
よろしくお願い致します。

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『朝市まつり』 お待ちしています!

雨天決行です!『10月8日』

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☆ヒロママ☆



posted by ヒロママ at 01:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年08月05日

8月5日は夕方4時半頃閉店します。


結婚記念日おめでとうございます!

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お誕生日おめでとうございます

 アップルパイ焼きました!

帰省土産には相模のぽてとお薦めです!
ヒロセの焼き菓子は、相模原銘菓として、おみやげに喜ばれます!
パウンドケーキ!レモン!オレンジ!レーズンなど人気です!


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☆ヒロママ☆
posted by ヒロママ at 00:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年07月07日

おすすめのケーキです

 

7月になると夏休み!盆踊り!イベントありますね!

17日 月曜日 営業致します

お誕生日ケーキお受けしていますのでよろしくお願い致します。

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☆ヒロママ☆



posted by ヒロママ at 02:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年06月15日

苺の入荷少なくなってきました



梅雨になりお天気が安定しませんので健康管理難しくなっていますね。
私も喉が痛い感じです。
そして、
季節的に苺が少なくなっています。
イチゴがいっぱいご希望ではおすすめできなくなります。
そして、ご予約よろしくお願い致します。
苺が足りなくなる恐れがございます。ご了承お願い致します。


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江の島にまた行ってきました。
シラス丼また食べてきました。そして磯焼も食べられて幸せ気分でした。

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☆ヒロママ☆
posted by ヒロママ at 02:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年03月24日

苺の季節もあと少しですね!


本日はご来店ありがとうございました。
午前中はショートケーキお作りするまで15分、お待たせいたしました。
お知らせです!今度の日曜日はお墓参りなので、お休みになります。
大変ご迷惑おかけしたします。26日〜28日までお休みですが、
火曜日はご注文お受けしています。ありがとうございます。

今日のケーキ!
苺がもう美味しくていっぱいになっちゃった(^^;
中味はイチゴのムースです。小さなカップのは裏ごししているんdねすよ。


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お誕生日ケーキはご希望をお申し付けください。
イラストなどご持参でも歓迎したします。


☆ヒロママ☆


♯ヒロセ洋菓子店
♯キャラクターケーキ
posted by ヒロママ at 01:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年03月22日

やっぱりヒロセがいい♡

 

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お引越ししたけど、やっぱりヒロセのケーキがいいといってくれて
ありがとうえりちゃん。おめでとうございます。

今日の雨は寒くて冬に戻ったようでした。
3月の8日から20日まで休まず営業してきましたが、本日は
休ませて頂きました。3月22日(水)は午後2時頃からの営業になります。
26日27日28日はお休みさせて頂きます。
家族揃って行ける日が春休み最後の日曜日だけ、一年に一度だけの家族揃って
会いに行きます。お彼岸に行けなくて、お客様には大変ご迷惑おかけ致しますが、
よろしくお願い致します。

お彼岸にはご近所さんから牡丹餅を頂き、主人に供えさせて頂きました。
ありがとうございました。

昨日までに仕事を終えて休むつもりが、
終わりが見えない・・・

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クッキーは仕込み、ねかせ、カットして焼いて、パッケージして完成です!
全部が手作業ですすめています。

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ショートケーキ作るには、スポンジ焼くことが必須条件です!
粉、砂糖、卵、バター、ミルク・・・
材料から形になるまでは一つずつの作業に気が抜けません。
休みながらですがヒロセ洋菓子店、前進しています。
ご来店下さるお客様に心より感謝です。
これからもよろしくお願い致します。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日のお休みは自分メンテで整骨院へ、そして、カーブスへ
そして、『たのうた』

楽しく歌おう♬
今日は初の発表会(笑)

何を歌うか?なぜか、私は『待つわ』
一番合ってないんですが・・・・・
その他の方は、『なだそうそう』 『岬めぐり』『22歳の別れ』
ちょっとフォークソング系でした
たのうた♬その他には、

春が来たと雪やこんこを二組に別れて同時に歌う!
はーるがきたー♪ ゆーきやこんこ♪(歌ってみてね)
脳の活性化です。

太鼓をたたいたり、たんばりんだったり、先生はグランドピアノで伴奏♬
みんなで気ままにたたいたりして歌う。
何故か、うまく歌える方法とかは教えてもらえない〜
だけどそれでいいらしい、何にいいかってボケ防止ですよ(笑)

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今年度最後ということでヒロセのケーキでお茶会女子会。。
男性一人いらっしゃいました(笑)
甘いケーキにはしょっぱいお煎餅がいいとメンバーさんご持参です。

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一か月に一度ですが、少ない人数でほんわか3年目突入です。
これからもよろしくお願いしまーす。

☆ヒロママ☆「

posted by ヒロママ at 00:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年03月18日

幸せがやってきましたか?

 

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3月21日(火)定休 22日(水)午後2時より営業致します。
3月26日(日)27日(月)28日(火)連休させて頂きます。
ご迷惑おかけ致しますがよろしくお願い致します。

3月17日は幼稚園の卒園式でしたね。
4月から小学生です!ピカピカの一年生ぴかぴか(新しい)おめでとうございます。

卒園の記念にいつもご注文頂いています。
クッキーは卒園生と先生用もあります。
喜んで頂いたかな〜役員さまお疲れさまでした。
ありがとうございます。

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。。。。。。。。。。。。。。

ホワイトデーに思いもよらず、クッキーとケーキが喜ばれたようです。

生チョコも完売状態でした。ありがとうございます。

ココアクッキーとジンジャークッキー品切れなので、急いでいます。
暫くお待ちくださいねm(__)m

チョコマカロン!ファンの方が戻ってきて下さったようです。
ココナッツも美味しいんですが、チョコ派が多いです。

クッキーこれからもよろしくお願い致します。
幸せのお手伝いできたかな〜黒ハート
☆ヒロママ☆

posted by ヒロママ at 01:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年03月06日

3月はプレゼントを忘れないで♡



6日月曜日は午後より店で仕事していますので、
御用のある方はお気軽にどうぞ!
お店は半分シャッター開いています(^^;

ご注文のケーキ作りとクッキーのパッケージなどしています。

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先日のアップルパイ!クリームアップルパイです!
世界チャンピオンのお友達をどうしてもお祝いしたいとのことでした。
心よりおめでとうございます。サインください〜ぴかぴか(新しい)

バラの花はバタークリームですが、
生クリームのケーキにもとってもあいまするんるん
そして、素敵なケーキになりますね〜かわいい

ご希望のケーキございましたら、できる限り頑張ります。

よろしくお願い致します。

☆ヒロママ☆
posted by ヒロママ at 01:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年02月02日

ハートのケーキ♡




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2月13日(月)14日(火)バレンタインデー営業致します。

2月に入って今夜も予定外の出来事起こりますねあせあせ(飛び散る汗)
でも、バレンタインデーには

  黒ハートなまちょこ黒ハート 生チョコ黒ハート

やはり、お客様から本日生チョコご注文頂きました!
ありがとうございます。

生チョコだけでなく、お菓子詰め合わせでもご注文頂きました♡

ありがとうございます。

2月から㋂はイベントが

たんもりです。(どこかのCMか(笑)

なので、途中お休み入れさせていただくことに致しました。
仕事が追いつきません。のろまです。。。。。

2月7,8、20,21、22、27,28お休みさせて頂きます。
ご迷惑おかけ致しますが、よろしくお願い致します。

☆ヒロママ☆

posted by ヒロママ at 01:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年01月29日

タクシーお待たせ致しました!


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2月13日(月)14日(火)は営業致します。


タクシーでご来店のお客様がデコレーションケーキをお探しでした。
ヒロセ洋菓子店では作り置き販売していません。

ですがーーー

直ぐにお作りできるように準備だけはしています。

それでも、ご注文されて、スポンジを用意して、生クリーム、イチゴ、
メッセージカードなど準備!

スポンジスライス、イチゴサンドをカットして、上にのせるイチゴヘタ取り、
クリームナッペーして、メッセージチョコカードにお名前を入れます。

これを10分で仕上げる!

他のお客様が来られる時もありますので、

マックスに焦りますが、

今日は10分で仕上がりました!

タクシーさんもお客様お待たせも時間丁度でした。

ほんとに心から感謝です。
時々、

10分待てないといなくなるお客様も多いです。

生の苺をカットして、生クリームも出来立てなので、

他のお店まで10分かかると思うんですが、やはり

お待たせする店が悪いんでしょうねもうやだ〜(悲しい顔)

到着30分前にご注文頂けると、お待たせしないと思われるのですが


やはり


そんなこと言う店は

ダメなのでしょうか・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

でも

ヒロセ洋菓子店では

やはり お客様のご注文お待ちします。

お待ちして頂けさえすれば、急でも大丈夫ですから


よろしくお願い致します。


出来立てのケーキは冷蔵ケースの中にずっと飾られているケーキとは

違いますよ!

ずっと飾ってあるケーキが好きですかexclamation&question

できればショートケーキさえ飾りたくないのですが・・・

それだとだあれも来てくれないし・・・

少しだけ並べて販売しています。どうかこんなお店ですが

あと少しだけお付き合いくださいね。

お店がなくなるとヒロセ洋菓子店のケーキにお付き合いしないでもすみますから(笑)

あるうちですから

跡継ぎいないので、あとちょっとだけですから

安心してくださいね。

もう少しだけ

こんな ママのやっているお店のケーキ召し上がってくださいね。

明日、基、今日も一歳のお誕生日ケーキご注文されていますが、

パパとママのお誕生会に思う気持ちが

すんごく伝わってきたんですよ!

だから、頑張ってお作りさせて頂きます。

またアップしますので、お楽しみにしてくださいね。

その他にもサプライズご注文されていますよーーー(*^^)v


☆ヒロママ☆


posted by ヒロママ at 01:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年01月21日

予定!!


今日は朝から寒くて、仕事はじめ遅くなり、終わりも遅くなりました。
予定通りにいかないのは仕方ないでしょう。

今度は第4日曜日なので、朝市なかいち開催です。
ヒロセ洋菓子店参加します。

23日(月)休みですが、お誕生日ケーキ注文ありなので、
少しいお店開けます。
24日(火)休み カーブス体験参加予定です!

バッド(下向き矢印)朝市ロールケーキ販売予定です。写真は前回のものです。

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もうすぐバレンタインデーなので、チョコレートケーキ増えます。

今夜はくらっしくショコラ焼けました。
チョコ生ロールケーキも準備しています。
その他にも考えています。予定は色々あるのですが・・



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以下はちょっと笑って読んで下さね(;'∀')

色々、仕事増えると,誰とも遊べないというか、
誰にも理解されなくなる。

最近つくずく思います。
ケーキ屋さんは憧れる職業ですが、
実際に始めると大変です。

何しろ、仕込まないと作れない、
仕込まないと仕上げられない。

買ってくるわけにはいかないでしょう。
一応、自家製洋菓子店なので
友達や、娘たちには
一生懸命仕事して
嫌われるって
納得いかない。

でも、お客様に『美味しかった』と言われると
またやる気になる。

単純です。結果、思うのは

できる限り続けよう。合間に遊ぼう。
そして、夜遅くなった次の日は
時々寝坊しますので、お許し下さいませ。

では明日(今日)もよろしくお願い致します。



☆ヒロママ☆


posted by ヒロママ at 02:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年01月20日

バラの花はバタークリームです!


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皆さまお風邪などひいていませんか?

今日は寒いのでぁたたくして過ごしましょう。
自分に甘い私は体を暖めていたら仕事にならなくなって
動けずです・・・

ケーキは似顔絵ケーキ!イラストはお客様が添付メールで送って下さいました。
バラの花のケーキはご主人さまから
『奥様のイメージで』
私も知っている奥様だったので、
明るくて素敵なママであり、ご主人さまを支えていらっしゃる方なので、
バラで飾りました!苺はお子様も一緒にお祝いされると思い、いっぱいにさせて頂きました。

ご注文ありがとうございます。
お客様に感謝です。

本日はクッキー仕込み、ケーキ仕込み
昨夜焼いたお菓子やこれから焼くクッキーなどの仕込みをしながら、
お客様のご来店お待ちしています。

第4日曜日は朝市です。寒いですがお客様のご来場心よりお待ちしています。

☆ヒロママ☆


posted by ヒロママ at 10:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年01月18日

仕込み!仕上げ☆


ラズベリーを煮詰め、裏ごしをし、ピューレ―にしてからスポンジに焼きこみ、
仕上がったケーキが『セピア』です。右斜め下

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ベークドチーズケーキもお誕生日ケーキにもいいですよ!
blogをみて、学生時代のお友達がメールをくれました。

セピアの甘酸っぱさも好き!でも、チーズケーキも好きというので、、
今回は、ラズベリージャムサンドのスポンジを土台にしようと思います。
どちらの味もプラスになるんではないかと思います。
楽しみにしていてね♡私も楽しみにお作りさせて頂きます。


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昨日と今日はお休みでしたが、昨日は自分メンテナンスの日になりました。
あまりの寒さに何もできず、ご近所のお友達のお家に新年のご挨拶にお邪魔しました。
お母さまも喜んで下さったので良かったです。

そして、今日は、朝から仕込みしたり、雑用などして過ごしました。
ああ
それでも、できなかった用事もあり、また、合間をみて
きちんとしなければ・・・

年賀状を出せなくて、
昨日一生懸命、寒中見舞いでのお返しを書きました。

最近購入のプリンターはよく詰まるので、

手描きにしました。

そして、出しそびれたがく〜(落胆した顔)

また遅くなります。
本当に申し訳ございません。。


明日は、配達もあり、

防音工事の大工さんも来てくれるそうです。

午前中忙しそうですあせあせ(飛び散る汗)

早起きしないと迷惑になりますね。


では明日もよろしくお願い致します。
お待ちしています。


☆ヒロママ☆

posted by ヒロママ at 00:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年01月14日

喜ばれました!お誕生日ケーキ☆


今日もお誕生日ケーキご注文ありがとうございます。
フルーツタルトは人気あります♡

前回、クリスマスに召し上がったばかりのお客様だったんので、
ちょっと変えたつもりですが、盛り付けどうでしょうか?
それでも、お客様が喜んで下さったので新月まるです(笑)

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お母さまとご一緒にご来店で喜んで下さいました!
風船はまあまあですあせあせ(飛び散る汗)

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オレンジムース販売開始です。よろしくお願い致します。

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早めに寝ます。

土曜日、日曜日もケーキご注文お受けしています(*^^)v

☆ヒロママ☆

posted by ヒロママ at 00:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ
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