2017年01月18日

仕込み!仕上げ☆


ラズベリーを煮詰め、裏ごしをし、ピューレ―にしてからスポンジに焼きこみ、
仕上がったケーキが『セピア』です。右斜め下

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ベークドチーズケーキもお誕生日ケーキにもいいですよ!
blogをみて、学生時代のお友達がメールをくれました。

セピアの甘酸っぱさも好き!でも、チーズケーキも好きというので、、
今回は、ラズベリージャムサンドのスポンジを土台にしようと思います。
どちらの味もプラスになるんではないかと思います。
楽しみにしていてね♡私も楽しみにお作りさせて頂きます。


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昨日と今日はお休みでしたが、昨日は自分メンテナンスの日になりました。
あまりの寒さに何もできず、ご近所のお友達のお家に新年のご挨拶にお邪魔しました。
お母さまも喜んで下さったので良かったです。

そして、今日は、朝から仕込みしたり、雑用などして過ごしました。
ああ
それでも、できなかった用事もあり、また、合間をみて
きちんとしなければ・・・

年賀状を出せなくて、
昨日一生懸命、寒中見舞いでのお返しを書きました。

最近購入のプリンターはよく詰まるので、

手描きにしました。

そして、出しそびれたがく〜(落胆した顔)

また遅くなります。
本当に申し訳ございません。。


明日は、配達もあり、

防音工事の大工さんも来てくれるそうです。

午前中忙しそうですあせあせ(飛び散る汗)

早起きしないと迷惑になりますね。


では明日もよろしくお願い致します。
お待ちしています。


☆ヒロママ☆

posted by ヒロママ at 00:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年01月16日

個性的な?個人的なケーキ!


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今日も寒かったです。
ご予約頂いていたケーキです!

大きなチョコ生ケーキ7号サイズ
キャラデコ5号サイズ!
ミニデコ特注!

7号サイズケーキは
奥様から、豪華にしてね!と事前に
お電話頂きました。

どうしたらいいかなぁ〜

考えたのですが、ちょっぴり段積みました!
そして、お孫ちゃんもご一緒に召し上がるようなので、
イチゴ多めに豪華にフルーツも!
もちろん!
クリーム多めに!
危険!
フルーツの重みで、クリーム崩れそうな・・・
でも、大丈夫でした!

ティラノサウルス!
栗もご希望でしたので、
渋川マロンを岩石にみたてました!(お客様ご希望)
時間かかりましたが、喜ばれたのでほっとしました。

そして、ミニデコケーキ4段になっています。
ご希望を理解するのに時間が少しかかりましたが、
お客様が笑顔でケーキお持ち帰りでした!

どのケーキも、お客様のご希望が詰まったお誕生日ケーキでした。
ご希望に沿うことができてほっとしました。

ありがとうございました。

今日も仕事間に合わず・・・
何故か・・・寒さのせいかなぁ・・・

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そういえば元旦に鈴鹿神社へ行ってきました。
開運のお守りも♡
可愛い鈴になっていましたので♡
いい年になるといいなぁ☆


明日はちょっと


お店はお休みになります。(月・火)

☆ヒロママ☆

posted by ヒロママ at 03:37| Comment(0) | TrackBack(0) | お誕生日

2017年01月15日

急なお誕生日ケーキでした!!





先日、ご来店のお客様に『プリン前と違うでしょ!』

気がつかれましたかあせあせ(飛び散る汗)

前は生クリームプリンでしたが、最近はカスタードプリンなんです!

カロリーとお値段を下げるために・・・苦渋の決断でした。

でも、カスタードプリンだと、楽しみ2倍になります!

そのままでも、ちょっと生クリームとかトッピングすると、
まるっきり別物のように進化します!

見た目も可愛いです。わかっているお客様はちょいたしご希望されます(笑)
いつでもプリンがある時はお声かけ下さいませ。

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今日の反省、仕事の配分、うまくいかず、
仕事進まず・・・

仕事終わり、部屋で遅い夕飯食べていたのですが、
気が付いたら、最後まで食べ終わる前に寝ていました。
(゜-゜)
、夜中の2時過ぎ、あら、3時過ぎちゃいます。
あと5時間は寝れそうもないですーーー

  ヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。

明日いや、今日も、可愛いケーキお作りさせて頂きます。

お客様のご来店お待ちしています。


☆ヒロママ☆

posted by ヒロママ at 03:05| Comment(0) | TrackBack(0) | お誕生日

2017年01月14日

喜ばれました!お誕生日ケーキ☆


今日もお誕生日ケーキご注文ありがとうございます。
フルーツタルトは人気あります♡

前回、クリスマスに召し上がったばかりのお客様だったんので、
ちょっと変えたつもりですが、盛り付けどうでしょうか?
それでも、お客様が喜んで下さったので新月まるです(笑)

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お母さまとご一緒にご来店で喜んで下さいました!
風船はまあまあですあせあせ(飛び散る汗)

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オレンジムース販売開始です。よろしくお願い致します。

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早めに寝ます。

土曜日、日曜日もケーキご注文お受けしています(*^^)v

☆ヒロママ☆

posted by ヒロママ at 00:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年01月13日

お誕生会のケーキです!




お誕生日ケーキご注文ありがとうございます。
フルーツがいっぱいのが美味しそう〜って♡
季節によって違いますが、今回は、急だったので、
苺とオレンジ、パイナップル、グレープフルーツ、キウイなどになりました。
ブドウとリンゴが無かったんです残念です。
でも、とってもおいしいフルーツなんで大丈夫です!!
嫌いなフルーツはのせてませんからね(*^^)v
お誕生日おめでとうございます。

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ご心配して頂いていますが、私の風邪は中々、治りませんね(+_+)
お薬頂いてきたので。

すごーく苦くてーーーがく〜(落胆した顔)

飲む気になれない・・・とは言っても飲んでますよ。

一応大人になったのでふらふら子供でいればよかったなわーい(嬉しい顔)

まあ、ただの風邪なんで、そのうち治るでしょう。

ケーキのご予約はお受けしていますのでよろしくお願い致します。


☆ヒロママ☆




posted by ヒロママ at 01:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ

2017年01月12日

可愛いお誕生日ケーキできました!


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ハート型のケーキは久しぶりのご注文でした。
可愛い感じに仕上げさせて頂きました。


ご注文の時に、ご希望をお伝えくださいね。
できる限りお作りさせて頂きます。


☆ヒロママ☆
posted by ヒロママ at 02:06| Comment(0) | TrackBack(0) | お誕生日

2017年01月07日

2017・1.8今年初朝市なかいちです!


2017年初の朝市!去年は風邪の為不参加でしたが、今年は咳だけなので参加決定です!

ワンちゃんクッキー限定10!ジャムロール限定6個!

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生カスタ―クリームロールケーキ!プリン!シュークリーム他も好評販売中です!

どちらもビックリなお買い得なお値段になっています!
生チョコも販売です!皆さまのご来場お待ちしています。



成人の日おめでとうございます。

明日もよろしくお願い致します。

☆ヒロママ☆

posted by ヒロママ at 23:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 朝市「なかいち」

2017年01月06日

チーズケーキ焼けました!






1月9日(月)は成人の日 ☆営業します☆


昨夜は焼き上がりが遅くなってしまいましたが、
チーズケーキとパウンドオレンジとロールケーキのスポンジも焼けました!
パウンドケーキはレーズン、レモン、オレンジの3種類あります。

バッド(下向き矢印)こちらはマドレーヌ マロンケーキ 相模のぽてと詰め合わせです。
日持ちもよいのでご進物にどうぞ☆

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今日はご注文多いので昼間から仕事モードになれそうです(^^;
毎年、恒例の3日から風邪状態続いていますが、休まず営業です。
ワンちゃんクッキーも好評なようです。もう少しで販売できるかもです(^^;

本日もよろしくお願い致します。

☆ヒロママ☆


posted by ヒロママ at 10:07| Comment(0) | TrackBack(0) | お仕事

2017年01月05日

似顔絵とキャラデコです!

  
キャラデコケーキ画像をみていたら・・・
掲載したか?わからなくなって・・・・・・
最近では、Facebookが中心になっていて、
キャラデコはあまりアップされてなくて、重なっていたらごめんなさい。
めいちゃんのケーキご注文の際に、お写真をご持参頂きました。

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ご注文の時に、なるべく切り抜き状態にというご希望でした。
動きがでているでしょうか?

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面白いカップルでしょう♡

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描いていても、よくわからないでしたが、出来上がってよかった(*^^)v

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キャラデコケーキのご注文はお早めにお願い致します。
お電話、メールでもお受けしていますが、キャラクターが分かるように
写真や画像をご持参して頂けることをお願い致します。


☆ヒロママ☆
posted by ヒロママ at 03:10| Comment(0) | TrackBack(0) | キャラデコ

2017年01月04日

2017よろしくお願い致します☆


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暖かい年明けとなりましたね!

笑う門には福来る!今年も元気いっぱいみんなで楽しく健康な一年になりますように☆

(短気な私ですが、みんなと仲良く過ごせたらいいなって思っています。)


4日より少しずつ営業致します。

少しずつですが、どこまでできるのか・・・

『最近体力の限界を感じながら)

どれだけ頑張れるかはわかりませんが、何か目指すとかではなく、
何ができるのか・・・(一人では無理なので)

周りの人達に助けてもらいながら

前に進めたらとーーーーーー

今年も何かが何かを探しながら楽しみながら過ごせたらと思っています。

こんな私ですが、今年もどうぞ
よろしくお願い致します。

ヒロセ洋菓子店

☆ヒロママ☆
posted by ヒロママ at 01:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 幸せケーキ
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